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Contorni e verdure |
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(381 ricette trovate) |
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MELANZANE AL VINO BIANCO |
Sbucciare e tagliare a dadini le melanzane; salarle e lasciarle a perdere acqua. Cuocerle in una padella con l... |
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MELANZANE ALLA PARMIGIANA |
Le melanzane non devono essere troppo grosse; tagliatele per il lungo a fette di mezzo centimetro, cospargetel... |
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1960 |
MELANZANE ALLA PIZZAIOLA |
TAGLIATE le melanzane, dopo averle mondate e lavate, a fette dello spessore di un centimetro nel senso della l... |
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2665 |
MELANZANE ALLA SASSARESE |
Lavate con cura le melanzane, asciugatele, mettetele in una pirofila leggermente spennellata di olio, ponetela... |
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2489 |
MELANZANE ALL'ACETO |
Lavare e tagliare a rondelle le melanzane. Lasciarle cuocere in una padella con il burro e l'olio per 30'. P... |
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2037 |
MELANZANE FARCITE |
Tagliare la melanzana a fette e cuocerla alla griglia con olio, sale pepe. Preparare la crema di ricotta e gor... |
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MELANZANE FARCITE |
DIVIDETE le melanzane in due per il lungo e praticate tanti tagli incrociati, senza però intaccare la buccia. ... |
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MELANZANE FONDENTI |
MONDATE le melanzane e il pomodoro. Lavateli e asciugateli. Tagliate le melanzane a fette di circa 1/2 centime... |
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MELANZANE FRITTE |
Affettare le melanzane e metterle sotto sale per un paio d'ore, in modo che fuoriesca l'acqua che contengono. ... |
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1624 |
MELANZANE IN AGRODOLCE |
ELIMINATE il picciolo delle melanzane e tagliatele a fette di mezzo cm di spessore. Mettetele a strati in un p... |
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648 |
MELANZANE IN CARROZZA |
MONDATE, lavate e tagliate a fette di 1/2 centimetro di spessore le melanzane. Salatele abbondantemente e mett... |
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1211 |
MELANZANE MARINATE ALL'ACETO |
LAVATE le melanzane, tagliatele a fettine sottili e cuocetele per pochi minuti su una griglia o in un tegame a... |
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239 |
MELANZANE RIPIENE DI RISO |
Tagliare le melanzane a metà, svuotarle e allinearle in una teglia imburrata. Mettere in una casseruola basili... |
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1478 |
MELE, BRIE E FAGIOLI |
Dosi per 4: fagioli con l’occhio secchi (tenuti a bagno una notte) 400 g, una mela verde, insalata "ciucca" 10... |
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MISTO MESSICANO |
Mondare e lavare i peperoni il sedano rapa e la carota; tagliare tutte le verdure a dadini e lessarle per 15' ... |
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1400 |
NIDI CON BROCCOLETTI |
PREPARATE la polenta con 8 dl di acqua salata con un cucchiaino raso di sale fino. Lasciatela cuocere per circ... |
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NUSET (Pipeto) |
Il Nuset viene preparato ad autunno inoltrato quando nelle campagne cremasche le verze vengono ricoperte dalla... |
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