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Contorni e verdure |
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(381 ricette trovate) |
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1590 |
ROTOLINI DI PEPERONI |
RIDUCETE i peperoni in 12 o 16 falde regolari. Tagliuzzate finemente l’erba cipollina (conservate alcuni steli... |
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488 |
SCAROLA AGRODOLCE |
Mondare la scarola, lavarla e poi cuocerla in acqua salata per un quarto d'ora. Scolarla, strizzarla e farla i... |
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SCODELLINE DI POMODORO CON V... |
Togliete una calottina ai pomodori, che dovranno essere maturi ma sodi; svuotateli dei semi, spolverizzateli c... |
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SEDANI GRATINATI |
Pulire i sedani eliminando le costole esterne e i filamenti. Sbollentarli per 5' in acqua salata. Sgocciolarli... |
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SEDANO DI VERONA GRATINATO |
Fate lessare i sedani per 10 minuti, poi tagliateli a fette e fateli rosolare leggermente nel burro. Quindi me... |
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809 |
SFORMATI DI ZUCCA |
ELIMINATE la buccia e i semi della zucca e tagliate la polpa a dadi. Togliete la base e la parte verde del por... |
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1501 |
SFORMATINI DI RISO CON ERBET... |
PULITE la zucca, tagliatela a fette, sistematela su una teglia e cuocetela in forno a 180° finché diventa tene... |
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1411 |
SFORMATINI DI TOPINAMBUR |
PULITE i topinambur eliminando la buccia, tagliateli a fettine sottili e cuoceteli a vapore per circa 20 minut... |
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866 |
SFORMATO DI CARCIOFI E OLIVE |
LESSATE i carciofi in acqua leggermente salata e sgocciolateli non appena sono teneri. Passateli al passaverdu... |
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SFORMATO DI ORZO |
Pulire e tagliare a dadini le zucchine, le carote ed i funghi. Far cuocere l'orzo secondo le istruzioni della ... |
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927 |
SFORMATO DI ZUCCA AL PEPE |
RIDUCETE la zucca a dadini e cuocetela a vapore per circa 20 minuti; lasciatela intiepidire e riunitela nel mi... |
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1609 |
SFORMATO DI ZUCCHINE |
AFFETTATE nel senso della lunghezza le zucchine mondate e immergetele in acqua bollente per un minuto. Scottat... |
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1735 |
SOUFFLÉ AI CARCIOFI |
SCIACQUATE e lessate le patate senza pelarle. Mondate i porri della parte verde, tritateli finemente e lasciat... |
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1662 |
SPIEDINI DI PEPERONI |
ARROSTITE i peperoni per 10 minuti sotto il grill poi pelateli. Ricavate dalle zucchine 12 fette sottili e les... |
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1956 |
SPIEDINI DI POMODORI E MOZZA... |
PELATE il cetriolo e tagliatelo a fettine poi salatele e lasciatele riposare 5 minuti. Lavate i pomodori e tag... |
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1959 |
SPIEDINI DI ZUCCHINE E MELAN... |
LAVATE e mondate tutte le verdure. Poi tagliate a fette le melanzane, a quarti i pomodori, a tocchetti le pann... |
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1980 |
SPIEDINI PICCANTI |
CUOCETE le patate in acqua bollente salata per 5 minuti. Poi scolatele, fatele raffreddare e sbucciatele. Mond... |
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