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Secondi - Pesce |
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(323 ricette trovate) |
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INVOLTINI DI SPADA CON MOLLU... |
CUOCETE le vongole e le cozze in una pentola coperta finché i gusci non si aprono. Eliminate tutte le valve e ... |
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LENTICCHIE CON I GAMBERI |
PASSATE le lenticchie sotto l’acqua corrente dopo averle versate in un colino e trasferitele in un pentolino. ... |
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MARINATA DI ALICI |
Eviscerate le alici staccando loro la testa, quindi apritele .lungo la linea ventrale, spinatele e, così apert... |
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MERLUZZETTI CON OLIVE E CAPP... |
Tritare fine la cipolla e l'aglio e distribuirli in 1 teglia d'alluminio, irrorarli con l'olio, unire le olive... |
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2729 |
MERLUZZO ALLA GENOVESE |
Tagliate a pezzi il merluzzo, passare i pezzi nella farina e fateli rosolare in una teglia con l'olio. Quando ... |
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2764 |
MERLUZZO ALLA MARCHIGIANA |
1. Mettete a bagno il merluzzo in abbondante acqua e lasciatelo per circa due giorni, cambiando l'acqua tre o ... |
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MERLUZZO ALLE ERBE |
Marinare il merluzzo in 4 cucchiai di olio, succo di limone, sale e pepe. Tritare finemente tutte le erbe con ... |
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2304 |
MERLUZZO CON CIPOLLE ALLA TE... |
Lavare asciugare i filetti metterli in una terrina e cospargerli con il succo di limone e poco sale. Tritare f... |
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1390 |
MERLUZZO GRATINATO |
SBUCCIATE le patate e la cipolla, tagliatele a fettine sottili e cuocetele per 5 minuti a vapore. Imburrate u... |
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1816 |
MISTO DI MARE ALL'ARANCIA |
LAVATE l’arancia, prelevate la scorza con il rigalimoni e mettetela in una ciotolina con 4 cucchiai di olio, q... |
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MISTO MARE CON ACETO BALSAMI... |
---> Dosi per 4: 300 g di capesante sgusciate, 300 g di pescatrice (la parte finale della coda) spellata, 200 ... |
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MORMORA AL CARTOCCIO |
Preparare la mormora per la cottura. Lavarla e asciugarla con un canovaccio. Ammorbidire i funghi in acqua tie... |
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MOSCARDINI ALL'AGRO |
Mettere in una padella un po' d'olio con la cipolla e l'aglio sbucciati e tritati. Far rosolare per 2', poi bu... |
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MOSCARDINI SOFFOCATI |
Riscaldare l'olio con il peperoncino e l'aglio, facendolo brevemente soffriggere. Unire i moscardini, puliti e... |
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NASELLO AL POMODORO |
Lavare, asciugare e infarinare i filetti di pesce; passarli nell'uovo sbattuto con 1 presa di sale e friggerli... |
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NASELLO ALLA PROVENZALE |
Mondare e lavare i funghi, tagliarli a fettine sottili e farli cuocere con un po' di burro. In una pirofila, u... |
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NASELLO ALLA PROVOLA |
Lavare e asciugare bene i filetti di nasello con carta assorbente da cucina, poi infarinarli, passarli nell'uo... |
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