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Secondi - Carne |
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(424 ricette trovate) |
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2761 |
FEGATO ALLA TOSCANA |
Mettete nella teglia un bel pezzo di burro e fate rosolre le fette di fegato a fuoco vivo, prima da una parte ... |
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399 |
FEGATO ALLA VENEZIANA |
Cuocere a recipiente coperto le cipolle tagliate a fettine con l'olio, il burro e il prezzemolo tritato. Dopo ... |
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400 |
FEGATO RIPIENO |
Tagliare a tasca il fegato; preparare il ripieno con pane grattato, grana, uova, il trito di aglio e prezzemol... |
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52 |
FESA CREMOSA |
Tagliare la carne a listarelle poi infarinarla leggermente. In una padella far scaldare 40 g di burro fino a c... |
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1208 |
FESA DI VITELLO AL LIMONE |
STROFINATE il filetto di vitello con sale e peperoncino sbriciolato, tagliate il limone a fettine sottili e ri... |
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624 |
FESA IMPANATA AL FORMAGGIO |
Sbattere leggermente l'uovo, aggiungere quindi il formaggio grattugiato, 2 cucchiaiate di latte, 1 presa di sa... |
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1728 |
FETTINE ALLA HAWAIANA |
SBUCCIATE accuratamente l’ananas, tagliatelo a fette ed eliminate la parte centrale più dura. Dividete la polp... |
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638 |
FETTINE DI POLLO AL PARMIGIA... |
AVVOLGETE i petti di pollo nella carta da forno, appoggiateli su un tagliere e batteteli delicatamente per ren... |
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1192 |
FETTINE MEDITERRANEE |
METTETE a scaldare una padella a fuoco medio e versatevi i due cucchiai di olio d’oliva (se volete un aroma pi... |
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401 |
FILETTI AL GIN |
Scaldare poco olio in una padella antiaderente e cuocervi i filetti da entrambi i lati a fuoco vivo. Togliere ... |
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2747 |
FILETTI DI VITELLO AI FUNGHI... |
Far cuocere i filetti nel burro, aggiungendo fettine d'aglio e i funghi tagliati a listelli sottilissimi. Quin... |
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1823 |
FILETTO AI CAPPERI |
LESSATE le foglie esterne più belle del cavolo per 10 minuti in acqua salata. Scolatele bene e tagliatele a li... |
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753 |
FILETTO AL CORIANDOLO |
Dosi per 4 persone: 400 g di filetto di manzo tagliato a fettine sottilissime dal macellaio, 2 scalogni, 1 cu... |
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896 |
FILETTO AL VINO ROSSO E PATA... |
SBUCCIATE le patate, tagliatele a fettine sottilissime con l’apposita lama del mixer, mettetele a mollo in una... |
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1035 |
FILETTO CON ASPARAGI AL PEPE... |
MONDATE gli asparagi, eliminate la parte bianca e cuoceteli per 10 minuti o finché sono teneri.
BATTETE le f... |
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244 |
FILETTO DI MAIALE |
Mettere il filetto ben preparato, pulito delle pelli e del grasso, arrotolato e legato, in una casseruola con ... |
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402 |
FILETTO DI MAIALE AL CUMINO |
Far dorare l'aglio in 15 g di burro in una padella, unire il cavolo tagliato a listarelle, salare, pepare e sa... |
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