Elenco delle ricette gastronomiche per la Categoria
Secondi - Pesce
(323 ricette trovate)

995

PESCE SPADA ALLA SICILIANA LAVATE e asciugate i pomodorini e tagliateli in quattro. Sbucciate gli spicchi d’aglio e sminuzzateli finement...

1239

PESCE SPADA IN AGRODOLCE INFARINATE e friggete le fette di pesce spada. Scolatele e conservatele al caldo. Nell’olio di cottura, fate i...

1297

PESCE SPADA IN UMIDO FATE dorare leggermente in una padella una cipolla piccola e 2 spicchi d’aglio tagliati a fettine con 3 cucchi...

862

PIOVRA AL LIME E POMPELMO LAVATE la piovra, eliminate il becco centrale e le eventuali interiora contenute nella sacca, quindi cuocetela...

1476

PIOVRA CON BORLOTTI SCONGELATE la piovretta, lessatela in acqua bollente per circa un’ora poi spellatela e tagliatela a tocchetti....

2740

POLENTA E ANGUILLA ALLA POLE... La preparazione di questo piatto va iniziata il giorno precedente. Strofinate le anguille con del sale grosso ...

2522

POLENTA E MERLUZZO MONDATE la carota e il sedano e lavateli. Sbucciate la cipolla e mettetela in una pentola con 1/2 lt di acqua ...

706

POLIPETTI ALLA LUCIANA PREPARATE i polipi battendoli su un piano di marmo, oppure pestate i tentacoli con un batticarne (senza esager...

1846

POLPETTE ALLO ZENZERO TUFFATE i filetti di nasello in acqua salata, cuoceteli per 7-8 minuti poi scolateli e lasciateli raffreddare....

442

POLPETTE DI PESCE Sbriciolare il pesce ben pulito e mescolarlo in una ciotola con la besciamella, il pancarrè leggermente bagnat...

2183

POLPETTE DI TONNO E RICOTTA Schiacciare la ricotta con la forchetta, aggiungervi il tonno già sminuzzato, le uova, il parmigiano ed il pre...

443

POLPETTINE DI PESCE Preparare una pastella con 2 tuorli, la farina, 3 cucchiai di olio, sale e pepe. Aggiungere vino sufficiente p...

2184

POLPETTONE AL TONNO In una terrina mettere il tonno e romperlo con una forchetta. Aggiungere poi le uova, il pangrattato e il parm...

752

POLPO AL CEDRO E AVOCADO PELATE la carota, mondate la cipolla e mettete le due verdure, l’alloro e il sedano, nella pentola a pressione...

1230

POLPO IN INSALATA PELATE la carota e la cipolla, mettetele in una pentola con abbondante acqua fredda, unite i polpi e cuocete a...

2328

POLPO IN VERDE Pulire il polpo, lessarlo per 1 ora in acqua bollente salata e acidulata con l'aceto. Lasciarlo raffreddare ne...

1207

POMODORI CON GAMBERETTI PRIVATE i pomodori della calotta superiore e tenetela da parte. Aiutandovi con un coltellino ben affilato, sca...
     
 


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