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Primi - Zuppe |
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(188 ricette trovate) |
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876 |
ZUPPA BIANCA DI VONGOLE |
LAVATE le vongole (o, meglio, lasciatele a bagno qualche ora in acqua fredda salata), poi mettetele in un larg... |
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224 |
ZUPPA CANAVESANA |
Far cuocere la verza, ben pulita e a pezzi, nel brodo, con la pancetta tritata e l'aglio, sale e pepe. Prepara... |
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877 |
ZUPPA CINESE PICCANTE |
Dosi per 4 persone: 40 g di funghi secchi cinesi, 30 g di vermicelli di riso, 1.2 l di brodo di pollo, 150 g d... |
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1403 |
ZUPPA CON CAVOLO NERO |
METTETE a bollire 1 litro di acqua salata con un cucchiaino colmo di sale. Quando bolle, versatevi la farina ... |
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1583 |
ZUPPA CON FAGIOLI E OLIVE |
Dosi per 4: fagiolini 100 g, fagioli borlotti freschi 300 g, patate 300 g, 4 pomodori, cavolo cappuccio 250 g,... |
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1580 |
ZUPPA CON PEPERONI E PORRI |
SPENNELLATE i peperoni con un cucchiaio di olio, sistemateli sulla placca del forno rivestita con carta specia... |
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1541 |
ZUPPA CON POLPETTE DI PESCE |
Dosi per 4: Per le polpettine: polpa di pesce 300 g, un cucchiaio di zenzero, 2 cucchiai di cipollotto tritato... |
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1221 |
ZUPPA CON POLPETTINE IN BROD... |
SMINUZZATE le foglie di menta insieme a qualche foglia di basilico, mescolatele bene alla carne con sale e pep... |
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1578 |
ZUPPA CON POMODORI E SALMONE |
SCOTTATE i pomodori in acqua bollente salata per pochi secondi, pelateli, levate i semini interni e metteteli ... |
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1579 |
ZUPPA CON RISO E ZUCCHINE |
LAVATE le zucchine, mondatele e tagliatele a tocchetti, riunitele in una pentola con i cipollotti mondati e af... |
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1582 |
ZUPPA CON SEDANO E PATATE |
LIBERATE il sedano dalle coste esterne più dure, lavatelo accuratamente e tagliatelo, foglie comprese, a tocch... |
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1581 |
ZUPPA CON YOGURT E LENTICCHI... |
SCIACQUATE le lenticchie sotto l’acqua corrente per qualche minuto, mettetele in una pentola con la carota e i... |
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1577 |
ZUPPA CON ZUCCA E LATTUGA |
SCIOGLIETE il burro in una pentola, unite la cipolla affettata, le foglie di salvia tritate, la lattuga mondat... |
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1456 |
ZUPPA D’ASTICE |
LESSATE l’astice per circa 12 minuti in abbondante acqua poco salata. Lasciatelo intiepidire, quindi prelevate... |
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1692 |
ZUPPA DI ASPARAGI E PROSCIUT... |
LAVATE accuratamente gli asparagi sotto l’acqua corrente ed eliminate la base dura (eventualmente, raschiate a... |
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878 |
ZUPPA DI CAVOLFIORE |
DIVIDETE in cimette il cavolfiore e lavatele. Sbucciate e tagliate a tocchetti le patate.
ROSOLATE in una ca... |
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2545 |
ZUPPA DI CAVOLO NERO |
RIDUCETE a tocchetti il cavolo nero dopo averlo mondato e lavato, poi sbollentatelo per qualche minuto in acqu... |
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