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Infusione:
1. lavare i limoni.
2. sbucciare il limone portando via solo la parte giallo-verde ed evitando la parte bianca.
3. mettere le scorze di limone in infusione nell’alcool per 3-4 giorni.
Preparazione:
1. bollire l' acqua con lo zucchero mescolando per sciogliere il tutto.
2. lasciare raffreddare lo sciroppo.
3. aggiungere l'infusione alcolica.
4. filtrare e imbottigliare.
Si ottengono 3 bottiglie di liquore di circa 30° alcoolici. |
