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Amica Tavola: BISCOTTI KRUMIRI
Ricetta
BISCOTTI KRUMIRI
Codice ricetta: 2847
Tempo: 50'
Categoria: Dolci
Regione: PIEMONTE
Ingredienti:
280 gr di farina gialla fine, 200 gr di farina bianca, 4 tuorli d'uovo, 160 gr di zucchero, 280 gr di burro, 1 bustina di vanillina
Preparazione:
Montare a crema il burro e unire lo zucchero. Uunire le uova fino ad amalgamare il tutto; setacciare insieme le farine e incorporarle all'impasto. Con un sacchetto ("poche") munito di becco a punte formare i classici krumiri rigati e un po' ricurvi. Cuocere in forno a circa 180° per 10 (/15) minuti, fino a che saranno ben dorati.
