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Ricetta
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CREPES AL PESTO |
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Codice ricetta: 2823
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Categoria: Primi - Asciutti
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Regione: LIGURIA |
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Ingredienti: |
150 g di farina, 2 uova, 500 g di Pesto alla genovese, latte, un pizzico di zucchero, 2 cucchiai d'olio, besciamella, grana, aglio, sale |
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Preparazione: |
Dopo aver preparato le crepes, aggiungere al pesto la besciamella, assieme Ad un cucchiaio d'olio, un po’ di grana, latte e aglio. Versare il prodotto ottenuto in un pirex, formare quindi un primo strato di crepes ricoprendolo del mescolato precedentemente ottenuto; continuare ad alternare i due strati fino all'esaurimento delle crepes, terminando con uno strato di Pesto.
Mettere in forno a 200 °C per circa 30 minuti. |
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