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Preparazione: |
Pulire bene le seppie tagliare a tocchetti soffriggerle in una teglia con olio e lo spicco d'aglio che sarà eliminato come dorato. Aggiungere un pizzico di sale, pepe, la foglia di lauro e le fette di limone. Far insaporire e versare la salsa di pomodoro ed un cucchiaio di marsala secco. A fuoco basso lasciar cuocere finché le seppie non si saranno intenerite ed il sughetto addensato. |
