Fagioli lessi - 1 carota - 1 costa di sedano – prezzemolo - 1 cipolla - salsa di pomodoro - olio di oliva - sale
Preparazione:
Dopo aver fatto lessare i fagioli preparare un soffritto con tutti gli odori tritati finemente. Aggiungere la salsa di pomodoro e dell'acqua calda facendo amalgamare bene il tutto. Aggiungere i fagioli e far cuocere per 30 minuti.
