Codice ricetta: 2656

Categoria: Contorni e verdure

Regione: PUGLIA

Dosi per 4: 8 fette di frisedda - pomodori freschi spellati, senza semi e spezzettati - olio extra vergine di oliva - origano - sale

Preparazione:

Ammorbidite le fette di frisedda in acqua fredda (non devono essere molto imbevute) e distribuite sulla superficie i pomodori spezzettati, sale, origano e olio. Servite. La "frisedda" è un tipo di pane biscottato pugliese che si trova anche nei supermercati.