50 gr di burro - 100 gr formaggio di Liptau o formaggio latteria fresco - 1 acciuga tritata – cumino - 1 porro piccolo- 1 cipollina - 1/2 cucchiaino di senape - paprica - fettine di pane di segale o crostini - capperi sotto sale
Preparazione:
Mantecate il burro, incorporatevi il formaggio, quindi aggiungete tutti gli altri ingredienti. Montate il composto con la frusta in modo che risulti spumoso e spalmatelo sul pane spruzzandolo appena sopra di paprica.
