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Ingredienti: |
Dosi per 4: mele renette 1 kg, 1 grappolo di uva bianca (moscato dolce), 100 g. di farina, 2 uova, latte, 4 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaino raso di lievito in polvere, cannella, 6 amaretti, un cucchiaio di cacao dolce, burro, pangrattato, zucchero velo |
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Preparazione: |
Mescolare bene tutti gli ingredienti per la pasta nell'ordine in cui sono elencati. Far riposare il composto ottenuto per ½ ora nella pentola usata per riscaldare l'acqua e foderata di carta forno. Stendere poi la pasta, versarvi il ripieno preparato nel frattempo, avvolgere e spennellare con i tuorli. Infornare a 180°. |
