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Ingredienti: |
Dosi: 1 confezione pasta sfoglia, 2 mele a dadini, 2 pugni uvetta, 1 pugno pinoli, la buccia grattugiata di un limone, 3 e ½ cucchiai di zucchero, 100 gr. burro, 50 gr. di pangrattato, 1 pizzico di cannella . |
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Preparazione: |
Sciogliere il burro e mescolare con il pangrattato. Stendere il composto sulla sfoglia, aggiungere sopra di essa il ripieno formato mescolando tutti gli ingredienti. Avvolgere ad "involtino" chiudendo bene le estremitą, bucherellare la superficie e spennellare con albume. Infornare a 180°C. |
