Elenco dei Prodotti Tradizionali della Regione
LIGURIA
(243 prodotti trovati)
salame cotto Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
frizze (grive) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
pecorino di malga Formaggi
mozzarella di brugnato Formaggi
toma di mendatica (dell’alta valle arroscia) Formaggi
söla (tumma, sola delle alpi marittime) Formaggi
sarasso (sarazzu) Formaggi
s. stefano d’aveto (san ste’) Formaggi
robiola (della val bormida) Formaggi
prescinseua (quagliata) Formaggi
caciotta (caciotta di brugnato) Formaggi
formaggio di malga (di triora, delle alpi marittime) Formaggi
giuncata (zuncą, giuncą) Formaggi
formaggetta della val graveglia, di bonassola, di vą Formaggi
bruzzo (brus, brussu, della valle arroscia) Formaggi
formaggetta (savonese, di stella, della valle stura) Formaggi
formaggetta (delle valli arroscia e argentina) Formaggi
caprino di malga (delle alpi marittime) Formaggi
caprino (della valbrevenna) Formaggi
ricotta (recottu, ricotta della val stura, della val Formaggi
olio extravergine di oliva arnasca Grassi (burro, margarina, oli)
butiru (bitiru, burro) Grassi (burro, margarina, oli)
olio extra vergine di oliva monovarietale di colomba Grassi (burro, margarina, oli)
nocciolo dall'orto Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformat...
nocciolo menoia Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformat...
nocciolo longhera Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformat...
melo musona Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformat...
nocciolo del rosso Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformat...
 
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