Elenco dei Prodotti Tradizionali della Regione
TRENTINO ALTO ADIGE
(196 prodotti trovati)
gerauchertes gamsfleisch (carne di camoscio affumica Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
gerauchertes hirschfleisch (carne di cervo affumicat Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
gerauchertes lammfleisch (carne di agnello affumicat Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
gerauchertes rindfleisch (manzo affumicato) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
gesurtes schweinernes (carne di maiale salmistrata) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
hirschwurst (salsiccia di cervo) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
pancetta arrotolata all'aglio o panceta ligada all'a Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
kaminwurzen (salamino affumicato) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
salsiccia fresca o luganegheta fresca o salziza fres Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
meraner wuerstel (wuerstel di merano) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
speck Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
kalbskopf (testina di vitello) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
carne “salada” Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
speck Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
pancetta affumicata Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
barbusto o “moretto” Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
brusti e/o baldonazzi Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
cacciatore nostrano all’aglio di caderzone Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
carne “fumada” di siror Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
carne “salada” di capra o di pecora Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
carne “salmistrada” della valle di cembra o carne “f Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
carne di cavallo affumicata Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
ciuighe Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
cotechino di maiale Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
figadèt Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
lucanica mochena stagionata Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
mortandela affumicata della valle di non Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
càren de pègora en salamoia (carne di pecora in sala Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
 
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