Elenco dei Prodotti Tradizionali della Regione
PIEMONTE
(369 prodotti trovati)
cappone di vesime Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
cappone di san damiano d'asti Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
cappone di morozzo Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
cappone di monasterolo di savigliano Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
coniglio grigio di carmagnola Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
bue di carrù Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
bisecon (bisecun) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
bovino piemontese Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
paletta Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
bergna Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
rane delle risaie piemontesi Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
bale d'aso Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
agnello sambucano Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
agnello biellese Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
bundiola (bondiola) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
mortadella di fegato cotta (mortadella d’orta) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
batsuà Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
coppa cotta bieleisa Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
mustardela o mustardera Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
mortadella di fegato cruda (fidighin o fideghina) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
mocetta (del canavese, valsesiana, ossolana) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
mica Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
lumache di montagna (chiocciole di borgo san dalmazz Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
gallina bionda piemontese Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
frisse (fresse) o grive Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
mortadella ossolana Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
lumache di cherasco (lumache di pianura) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
filetto baciato di ponzone o salame filetto baciato Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
 
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