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Ricetta
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POMODORI GRATINATI |
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Codice ricetta: 484
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Categoria: Contorni e verdure
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Ingredienti: |
Dosi per 4: 1 kg di pomodori maturi rotondi, basilico, timo, aglio, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, 1 manciata di mollica rafferma, olio extravergine di oliva, sale, pepe. |
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Preparazione: |
Lavare e tagliare a metą i pomodori e allinearli sulla placca del forno. Mescolare timo, aglio tritato, basilico, parmigiano e la mollica sbriciolata fine. Salare, pepare e distribuire il composto sui pomodori. Irrorare con l'olio e cuocere per 30' nel forno, preriscaldato a 200°. |
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