Codice ricetta: 3038

Tempo: 60'

Categoria: Secondi - Pesce

300 g di gamberetti surgelati, 20 g di basilico, 1 cipolla, 350 g di farina

Preparazione:

Mescolare la farina setacciata con i gamberetti scongelati e preparati secondo le indicazioni riportate sulla confezione, il basilico e la cipolla tritati fini. Diluire con 300 ml di acqua fredda in modo da ottenere una pastella. Versare la pastella a cucchiaiate nell'olio caldo, e friggere ottenendo delle cialde molto croccanti.