Ricetta
BARCHETTE ALL'UVA E GORGONZOLA

Codice ricetta: 2970

 

Categoria: Secondi - Formaggi

 

Ingredienti:

uno sfilatino di pane, uva nera e bianca, mascarpone gorgonzola piccante

Preparazione:

Tagliare in due lo sfilatino, poi tagliare in due ciascuno dei due pezzi e togliere la mollica in modo da formare 4 barche; lavorare il mascarpone ed il gorgonzola in modo da formare una crema, aggiungendo eventualmente poca panna liquida per ammorbidirla ulteriormente; spalmare ogni barca di pane con il composto, aggiungere chicchi d'uva tagliati in due e servire.

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