Codice ricetta: 2810

Categoria: Secondi - Carne

costolette di maiale, pancetta, cipolla, melograni, vino rosso, latte, sale, pepe

Preparazione:

In una padella viene scaldata la pancetta e quindi aggiunte le cotolette e le cipolle; quando quest'ultime sono rosolate, si aggiunge il succo di melograno, il vino rosso e il latte, e, una volta salato e pepato, il tutto viene fatto cuocere in un recipiente scoperto.Quando pronto, vengono uniti i semi di melograno e mescolato velocemente.