Ricetta
LIQUORE ALL'ANICE

Codice ricetta: 2796

 

Categoria: Cocktail e bevande

 

Ingredienti:

35 gr di semi di anice, 35 gr di semi di angelica, 35 gr di semi di coriandolo, 1 litro di alcol a 95°, 1 litro d'acqua, 500 gr di zucchero

Preparazione:

Macerare i semi per almeno 60 giorni in un adatto recipiente che deve essere perfettamente chiuso, agitandolo ogni giorno. Quindi aggiungere la soluzione di acqua e zucchero, far riposare per altri 7 giorni e filtrare.

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