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Preparazione: |
Sbucciate le melagrane e schiacciatene i chicchi con uno spremitore. Misurate il succo ottenuto e, per ogni mezzo litro, aggiungete un pizzico di cannella, 250 grammi di zucchero e mezzo litro d’alcol. Versate in una bottiglia e lasciate a macerare per quarantacinque giorni prima di filtrare con un colino il liquore.
Attenzione, è particolarmente alcoolico e arriva a 43°; se lo volete più "leggero", diminuite l'alcool: ad esempio se se ne usano 300 ml. la gradazione arriva a 32°. |
