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Ricetta
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MACCHERONI AI QUATTRO FORMAGGI |
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Codice ricetta: 2737
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Tempo: 20'
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Categoria: Primi - Asciutti
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Regione: LOMBARDIA |
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Ingredienti: |
400 g. di maccheroni, 60 g. di mozzarella, 60 g. di formaggio d'olanda, 60 g. di gruviera, 110 g. di parmigiano, sale e burro |
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Preparazione: |
Tagliate a quadretti la mozzarella, il formaggio d'olanda e il gruviera e a pezzettini meta del parmigiano. Scolate la pasta e disponeteli su un piatto caldo di servizio, condendoli con molto burro sciolto a caldo con tutti i formaggi, servire spolverando con l'altra metą di parmigiano grattugiato. |
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