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Ingredienti: |
400 gr di gnocchi di patate, 1 noce di burro, 150 gr di gorgonzola dolce o piccante (come preferite), panna da cucina, sale |
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Preparazione: |
Intanto che fate bollire l'acqua salata dove butterete gli gnocchi che dovranno essere scolati appena galleggiano, fate sciogliere a fiamma dolce in un tegamino un pò di burro, aggiungete il gorgonzola dolce o piccante (come preferite) a pezzetti e quando sarà quasi sciolto versate una piccola quantità di panna da cucina. Lasciate amalgamare il tutto e dopo aver scolato gli gnocchi, condite. |
