Codice ricetta: 2567

Categoria: Dolci

Dosi per 4: 150 gr. di cioccolato fondente – 250 gr. di mascarpone – 75 gr. di zucchero – 250 gr. di ricotta – caffè – liquore dolce

Preparazione:

Grattugiate 125 gr. di cioccolato, incorporatelo al mascarpone con 2 cucchiai di zucchero e 2 cucchiai di liquore dolce.
In un altro recipiente mescolate la ricotta con il caffè, altri 2 cucchiai di liquore dolce (si può usare anche il liquore al caffè preparato con la ricetta proposta in questo sito) e lo zucchero rimasto.
In 4 coppette fate uno strato con il composto di ricotta ed un secondo con quello al mascarpone. Potete fare anche più strati alternandoli.
Servite freddo decorando con il rimanente cioccolato grattugiato.