Codice ricetta: 2534

Categoria: Contorni e verdure

Dosi per 4: 2 cespi di lattuga, 2 grosse patate, 2 mele, 2 avocado, 1 limone, olio.

Preparazione:

Mondare e lavare le foglie di lattuga e tagliarle in misura media. Cuocere le patate senza sbucciarle, evitando che la pelle scoppi e lasciarle raffreddare. Disporre la lattuga nell'insalatiera, aggiungere le patate tagliate a fette molto sottili; condire con olio e regolare di sale e pepe. Aggiungere ora la mela sbucciata tagliata a dadetti e anche la polpa degli avocado ugualmente preparata a dadetti e bagnare il tutto con il succo del limone.