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Preparazione: |
STRUMENTI: mixing-glass, coppetta da cocktail, limone, olive verdi, dry martini, gin.
ESECUZIONE: raffreddate bene la coppetta e il mixing-glass, eliminare l'acqua in eccesso.
versare con molta attenzione il dry Vermout e poi il gin, miscelare velocemente e servire subito in coppetta spremendo in superficie una scorza di limone.
N. B. : la scorza di limone dovrà essere completamente priva della parte bianca all'interno. A richiesta la buccia di limone viene sostituita dall'oliva verde.
VARIANTI:
sweet martini = martini dolce al posto del dry
perfect martini= 1/2 di vermouth dolce e 1/2 di vermouth dry
vodkatini = vodka la posto del gin
sakini = con sakè al posto del vermouth dry |
