Dosi per 4: 400 gr di spaghetti, 500 gr di gamberoni, 1 spicchio di aglio, 1 peperoncino, olio, prezzemolo, 400 gr di pomodori pelati, sale.
Preparazione:
Soffriggere 1/2 bicchiere di olio con aglio e peperoncino. Quando l'aglio è dorato toglierlo e unire i gamberoni. Farli rosolare per qualche minuto unire anche i pomodori e un po’ di sale e portare il sugo a cottura mescolando spesso. Lessare gli spaghetti scolarli al dente e condirli con il sugo e abbondante prezzemolo tritato.
