|
|
Ricetta
|
FRITTELLE DI RICOTTA 2 |
|
Codice ricetta: 2091
|
|
Categoria: Dolci
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienti: |
Dosi: 1 kg ricotta, 10 cucchiai zucchero, 10 uova, 10 cucchiai (circa) farina con lievito, sale, uva passa, pinoli, rhum, vanillina. |
|
|
|
|
|
Preparazione: |
Battere le uova, aggiungervi sale, zucchero, pinoli, uva passa (lavata e sgocciolata), vanillina. Mescolare il tutto. Unire la ricotta ed amalgamare l'impasto. Aggiungervi il Rhum ed infine la farina, fino ad ottenere un impasto della giusta densitą. Friggere. |
|
|
|
|
|
|
|
|
