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Ricetta
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DOLCE CON GLI AMARETTI 2 |
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Codice ricetta: 2062
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Categoria: Dolci
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Ingredienti: |
Ingredienti: 2 uova, 100 gr. burro, 100 gr. zucchero, 1 cucchiaio cacao, 200 gr. amaretti, 200 gr. farina, 1 bicchiere latte, 1 lievito. |
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Preparazione: |
In una terrina, battere i tuorli con lo zucchero. Unire il burro fuso, il cacao, metą degli amaretti sbriciolati, la farina e il latte. Lavorare fino ad ottenere un composto cremoso. Unire, infine, gli albumi montati a neve ed il lievito. Amalgamare bene il tutto, quindi versare nella tortiera imburrata ed infarinata ed infornare a 180°C per 40 minuti circa. Cospargere la superficie con i rimanenti amaretti sbriciolati. |
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