|
|
Ricetta
|
FUNGHETTI |
|
Codice ricetta: 2034
|
|
Categoria: Antipasti
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienti: |
Dosi: Funghi, Aceto, Sale, Olio di mais. |
|
|
|
|
|
Preparazione: |
Cuocere i funghi in aceto e acqua (in parti uguali) con l'aggiunta di sale per un'ora. Scolarli e metterli ad asciugare su di un canovaccio all'ombra per circa 8 ore. Invasare e coprire con olio di mais.Nota: Se i funghi sono grandi, si possono tagliare a pezzi. |
|
|
|
|
|
|
|
|
