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Ricetta
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PISELLINI AL PROSCIUTTO |
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Codice ricetta: 121
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Categoria: Contorni e verdure
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Ingredienti: |
Dosi per 4: 500 gr di pisellini 200 gr di prosciutto crudo tagliato a listarelle, 1 dl di olio, 1/2 cipolla tritata, un po' di brodo, sale e pepe. |
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Preparazione: |
Dorare la cipolla con l'olio, unire i pisellini, condire con poco sale e pepe, bagnare con poco brodo. A fine cottura aumentare la temperatura e aggiungere il prosciutto. Servire i pisellini ben caldi. |
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