Dosi per 5: 1 ananas, 2 mandarini, 2 arance, 2 mele, 2 banane, marsala o brandy.
Preparazione:
Sbucciare e tagliare a fettine l'ananas e disporlo in 1 piatto da portata. Poi sbucciare e tagliare il resto della frutta (le banane a fettine rotonde). Dopodiché disporre questa frutta sulle fette di ananas, cospargerle con un po' di liquore e lasciar insaporire per circa mezz'ora.
