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Ricetta
CETRIOLI ALLE ERBE |
Codice ricetta: 103
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Categoria: Contorni e verdure
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Ingredienti: |
Dosi per 4: 2 grossi cetrioli, burro, olio, cipolla, 1 dado, un trito di erbe aromatiche. |
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Preparazione: |
Sbucciare i cetrioli, tagliarli a fette per il lungo e poi a bastoncini. Farli rosolare in una padella con burro, olio e cipolla tritata. Distribuirvi quindi il dado sbriciolato, bagnare con 1 bicchiere di acqua e cuocere, piano e coperto, per circa 40'. Infine cospargere con erbe aromatiche tritate. |
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